Swanina

La plus grande histoire des humains avec les plantes n’a-t-elle pas débutée avec le fruit d’un arbre interdit qui nous a valu cette magnifique planète qu’est la Terre?

Nos petites histoires avec les plantes ont commencé avec notre première graine plantée pour le cours de biologie en primaire ou avec cet arbre qui tenait nos balançoires, ça peut être un cactus ou un brin d’ortie que nous avons frôlé avec la peau et qui nous l’avait bien fait sentir, c’est aussi cette première rose de printemps qui sent si bon et que nous avons pu recevoir un beau matin par surprise ou l’essence d’une fleur que nous avons goûté juste pour imiter les abeilles ou encore ces fleurs des champs qu’on cueillait sur les bords des trottoirs, ces fleurs fanées ou séchées sans oublier cette plante qui orne notre espace de travail ou de vie qu’on aime tant chouchouter ou qu’on néglige et qu’on finit par perdre, c’est aussi ce goût inoubliable dans une recette de grand-mère ou encore toutes ces plantes que les agriculteurs cultivent et atterrissent dans nos assiettes pour nous livrer une infinité de saveurs pour nous régaler ou pas d’ailleurs.

Chaque plante a elle-même une histoire à raconter et qui commence par son origine, la terre sur laquelle elle a vu le jour ou était-ce peut être un laboratoire ? L’histoire d’une plante finit par son utilité dans notre vie et ce que nous décidons d’en faire : nutrition, médication ou ornement.

Il n’y a pas des bonnes ou des mauvaises plantes, ce sont nos besoins qui déterminent leurs valeurs. Par contre il y a des bonnes et des mauvaises pratiques de culture des plantes.

Les pratiques culturales impactent directement la qualité et la valeur des plantes quelques soient leurs usages. C’est pour cela que dans le cadre de notre entreprise Swanina nous accordons une grande importance aux bonnes pratiques culturales qui consistent à préserver :

  • Nos ressources naturelles : eau, sol et biodiversité.
  • Notre santé et bien être : alimentation et soins.

Nous avons de ce fait développé un processus de suivi et accompagnement de producteurs agricoles afin de les aider à adopter et maintenir de bonnes pratiques de production qui vont nous permettre de mettre en valeur leurs produits et les aider à les commercialiser équitablement.

Notre objectif est de permettre à tout consommateur d’accéder à des produits agricoles sains en vérifiant leurs histoires et ainsi s’assurer de leur qualité et valeur alimentaire, sanitaire et sociale.

Une bonne plante est donc une plante qui a été bien traitée et qui peut révéler toute son histoire sans réticence et en toute transparence. Les modes de productions dans une exploitation agricole durable doivent respecter les plantes, l’environnement et la santé de l’homme qui la cultive et celui qui va la consommer.

Le concept Swanina est notre outil de lutte contre l’usage injustifié et excessif des engrais chimiques et des pesticides dans les exploitations agricoles et ce par la promotion des produits agricoles sains et nous encourageons également la conservation des savoir-faire locaux et du patrimoine génétique végétal dans nos régions tunisiennes.

Attendez-nous bientôt, juste après le confinement afin de vous présenter nos outils et nos activités.

Sana Hafsa, Fondatrice de la statrt-up Swanina

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